Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG - Tenute Il Cascinone

Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG z vinařství Tenute Il Cascinone má hlubokou rubínově červenou barvu. Víno obklopuje smysly svůdnými aromaty zralých třešní, švestek a jemných kořenitých tónů. Na patře se představuje plně a harmonicky. Jemné třísloviny a dokonalá rovnováha mezi ovocností a kyselinou dotvářejí chuťový zážitek. Jemný, dlouhotrvající závěr dělá z tohoto vína skutečné potěšení pro milovníky vína.

Vinifikace Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG z Tenute Il Cascinone

Hrozny pro Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG pocházejí z pečlivě obdělávaných vinic. Zralé, skvěle vyvinuté hrozny se sklízí ručně a šetrně se dopravují do sklepa. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby se zachovala čerstvá ovocná aromata. Po kvašení zraje víno jedenáct měsíců ve francouzských dubových sudech. Toto zrání dodává vínu jemné dubové nuance a dává komplexnosti chuti poslední finální dotek.

Doporučení k pokrmům pro Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG z Tenute Il Cascinone

Všestranná kombinovatelnost tohoto vína skvěle ladí s různými pokrmy. Doporučujeme:

• 1. Dušená hovězí jídla
• 2. Těstoviny s pikantní boloňskou omáčkou
• 3. Grilovaná nebo pečená drůbež
• 4. Vyzrálé tvrdé sýry

Aromata Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG tato jídla dokonale doplňují a zajišťují nezapomenutelný chuťový zážitek.

• Další produkty od Tenute Il Cascinone