Riserva Lagrein Ronc - Griesbauerhof

Víno Riserva Lagrein z vinařství Griesbauerhof z Trentina-Alto Adige se ve sklenici prezentuje zářivou purpurově červenou barvou. První nos Riserva Lagrein odhaluje tóny ostružin. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně-balzamikové nuance.

Griesbauerhof Riserva Lagrein se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Tento červený víno nepůsobí nikdy hrubě nebo chudě, nýbrž kulatě a hebce. Vyvážené a komplexní se tento šťavnatý, masitý a sametový červený víno prezentuje na patře. Finále tohoto červeného vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji řečeno z apelace Alto Adige /Südtirol DOC, nakonec přesvědčí krásným dozníváním. Dojezd je navíc doprovázen minerálními tóny písčitých půd.

Vinifikace vína Griesbauerhof Riserva Lagrein

Vyvážené víno Riserva Lagrein z Itálie je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Lagrein. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Trentinu-Alto Adige. Révy zde zapouštějí kořeny hluboko do písčitých půd. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Riserva Lagrein dalších 12 měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení ke gastronomii k vínu Griesbauerhof Riserva Lagrein

Zažijte toto červené víno z Itálie nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno k boeuf bourguignon, kachnímu prsu s cukrovými lusky nebo husímu prsu se zázvorovým červeným zelím a majoránkou.

• Další produkty od Griesbauerhof