Riesling Renano 1,5 l Magnum - Pelz

Riesling Renano 1,5 l Magnum z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige se ve sklenici představuje zářivě světle žlutou barvou. První vůně Riesling Renano 1,5 l Magnum hýčká nuancemi akácie. K ovocným aspektům buketu se přidávají minerální tóny.

Na patře startuje Riesling Renano 1,5 l Magnum od Pelz nádherně aromaticky, s důrazem na ovocnost a vyváženost. Na jazyku se toto harmonické bílé víno vyznačuje mimořádně křupavou a lehkou texturou. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky akácie. V dochuti se k nim přidávají ještě minerální tóny z půd bohatých na štěrk.

Vinifikace Pelz Riesling Renano 1,5 l Magnum

Vyvážený Riesling Renano 1,5 l Magnum z Itálie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Riesling. V Trentino-Alto Adige rostou keře, které poskytují hrozny pro toto víno, na štěrkových půdách. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec plněno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Riesling Renano 1,5 l Magnum od Pelz

Tento Ital by se měl podávat dobře vychlazený při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke špenátovému gratinu s mandlemi, pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou nebo pórkové tortille.

• Další produkty od Pelz