Riesling Brut Inganno 572 - Calatroni

Elegantní Riesling Brut Inganno z domu Calatroni vtéká do sklenice zářivou platinově žlutou barvou. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici prezentuje živě a dlouhotrvale. Ve sklenici toto šumivé víno od Calatroni odhaluje aroma broskví, zeleného jablka a citronů, doplněné minerálními tóny. Vyvážené a komplexní se toto křupavé, lehké a krémové šumivé víno prezentuje na patře. V závěru toto šumivé víno z vinařské oblasti Lombardie nadchne nakonec krásnou délkou. Opět se objevují náznaky zeleného jablka a citronu. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny půd, kterým dominuje vápenec a jíl.

Vinifikace vína Calatroni Riesling Brut Inganno

Toto šumivé víno klade jednoznačný důraz na jedinou odrůdu, a to na Welschriesling. Na toto mimořádně vyvážené odrůdové víno od Calatroni byly použity pouze ty nejlepší hrozny. V Lombardii rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na jílovitých a vápencových půdách. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům k vínu Calatroni Riesling Brut Inganno

Toto italské šumivé víno by mělo být ideálně podáváno velmi dobře vychlazené při 5 - 7 °C. Výborně se hodí jako doprovodné víno k zeleninovému salátu s červenou řepou, rybímu kari s kokosem a limetkou nebo ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Calatroni