Rebecca Raboso 0,5 l - Tessère

Biologicky vyrobený Rebecca Raboso od Tessère se ve sklenici představuje zářivě zlatě žlutou barvou. Toto odrůdově čisté italské víno nabízí ve sklenici nádherně voňavé a komplexní tóny višní, bezu a ostružin. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Elegantní Tessère Rebecca Raboso nám na patře ukazuje neuvěřitelně ovocnou chuť, což rozhodně souvisí s jeho polosladkým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto vyváženého dezertního vína prezentuje nádherně hedvábně, sametově, krémově a hutně. Závěr tohoto dezertního vína z vinařské oblasti Benátsko nadchne krásným dozvukem. Dochut je navíc doprovázena minerálními nuancemi jílem dominovaných půd.

Vinifikace vína Rebecca Raboso od Tessère

Toto víno klade jednoznačný důraz na jednu odrůdu, a to Raboso. Na tento výjimečně vyvážený jednodruhový cuvée od Tessère byly použity pouze bezchybně vyzrálé hrozny. Ve Venetu rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na jílovitých půdách. Po vinobraní se hrozny neprodleně dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku a ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Rebecca Raboso po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Rebecca Raboso od Tessère

Zažijte toto bio dezertní víno z Itálie nejlépe mírně vychlazené při 11–13 °C jako doprovodné víno k hruškovo-limetkovému štrúdlu, mandlovému mléčnému želé s ličkami nebo kokosovo-kefírovému krému.

• Další produkty od Tessère