Pinot Bianco Alto Adige - Cantina Tramin

Pinot Bianco Alto Adige od Cantina Tramin se vyznačuje zářivou, světlou žlutou barvou s mírnými zelenými odlesky. Tento víno odhaluje exkluzivní ovocnou vůni, kterou tvoří aroma šťavnaté hrušky, křupavého jablka a elegantní nádech citrusových plodů. Jemně nuances náznaky bílých květin a čerstvých mandlí doplňují aromatickou hru a dodávají Pinot Bianco zvláštní hloubku. Na patře se prezentuje svěže, oživující a harmonicky, s jemnou texturou, která pozvedá chuťový zážitek na novou úroveň. Jemná kyselá struktura zajišťuje dlouhotrvající, osvěžující závěr, který vyvolává touhu po dalším doušku.

Vinifikace Pinot Bianco Alto Adige od Cantina Tramin

Hrozny pro Pinot Bianco Alto Adige rostou na slunných vinicích Alto Adige, jedné z nejrenomovanějších vinařských oblastí Itálie. Zde vinice těží z ideálního mikroklimatu s teplými dny a chladnými nocemi. Díky tomu hrozny rozvinou svou plnou aromatiku a svěžest. Sklizeň probíhá ručně, aby se vybraly dokonalé hrozny a zajistila kvalita.

Po sklizni jsou hrozny šetrně zbaveny stopek a jemně lisovány. Šťáva zůstává na slupkách po krátkou dobu, aby se extrahovaly aromata. Následná fermentace probíhá v teplotně kontrolovaných nerezových tancích, aby se uchovaly svěží ovocné aroma. Po fermentaci víno zraje několik měsíců na jemných kvasnicích. Tato láhev dodává Pinot Bianco Alto Adige od Cantina Tramin dodatečnou komplexnost a nádhernou krémovost.

Doporučení pokrmů k Pinot Bianco Alto Adige od Cantina Tramin

Pinot Bianco Alto Adige se skvěle hodí jako doplněk k mnoha pokrmům. Jeho svěží a ovocná povaha nádherně ladí s:

1. Grilovanou rybou, jako je dorada nebo candát
2. Jídly se chřestem, zvláště s lehkou holandskou omáčkou
3. Čerstvým salátem se sýrem z kozího mléka a vlašskými ořechy
4. Lehkou těstovinou, např. s pestem nebo citronovou omáčkou

Pro vstřícný zážitek doporučujeme podávat Pinot Bianco Alto Adige lehce vychlazený. Tyto kombinace nabízí komplexní chuťový zážitek a zdůrazňují charakteristickou svěžest tohoto vína.

• Lehká a ovocná chuť
• Perfektně ladí s rybami a zeleninou
• Ideální k letním pokrmům
• Osvěžující potěšení pro každou příležitost

• Další produkty od Cantina Tramin