Selezione Gazzi Pinot Grigio - La Cadalora

Elegantní Selezione Gazzi Pinot Grigio z rukou vinařství La Cadalora vtéká do sklenice zářivě zlatě žlutou barvou. Ve sklenici vykazuje toto bílé víno od La Cadalora aroma hrušek, meruněk a zralých jablek, doplněné o další ovocné nuance. Na patře začíná Selezione Gazzi Pinot Grigio od La Cadalora nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a v harmonické rovnováze. V ústech se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně hedvábně a jemně krémově. V závěru tento víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nadchne pěknou délkou. Znovu se objevují náznaky zralého jablka a hrušky. V dochuti se přidávají ještě minerální tóny půd bohatých na jíl a vápenec.

Vinifikace vína Selezione Gazzi Pinot Grigio od La Cadalora

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Pinot Grigio. V oblasti Trentino-Alto Adige rostou keře révy, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách tvořených jílem a vápencem. Po sklizni se hrozny okamžitě převážejí do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení může Selezione Gazzi Pinot Grigio dále 12 měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení ke gastronomii pro La Cadalora Selezione Gazzi Pinot Grigio

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou, bramborové pánvi s lososem nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od La Cadalora