Passo del Sud Appassimento Puglia IGP - Tagaro SLR

Ve sklenici se Passo del Sud Appassimento Puglia od Tagaro SLR odhaluje hustá rubínově červená barva. Po chvíli v sklenici tento červené víno z Itálie nabízí nádhernou výraznou vůni po švestkách, doplněnou o další ovocné nuanse, které přispívá zráním v sudech.

Silný Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia nám na jazyku ukazuje neuvěřitelně ovocnou chuť, která je samozřejmě dána jeho zbytkovým sladkým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto plného červeného vína prezentuje nádherně hedvábně. Díky vyvážené ovocné kyselině Passo del Sud Appassimento Puglia hladí s sametovým pocitem v ústech, aniž by ztrácel na svěžesti. V závěru tento mladistvý víno z oblasti Apulie nakonec ohromuje krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky švestek.

Vinifikace Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia

Základ pro prvotřídní a nádherně silnou cuvée Passo del Sud Appassimento Puglia od Tagaro SLR tvoří hrozny Merlot, Negroamaro, Nero di Troia a Primitivo. Po sklizni se hrozny okamžitě dostanou do vinařství. Zde jsou očištěny a jemně rozmačkány. Následně probíhá kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se silný Passo del Sud Appassimento Puglia ještě po několik měsíců zraje v dubových sudech.

Doporučení pro jídlo k Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia

Toto červené víno z Itálie se perfektně hodí jako víno k celé řadě skvělých pokrmů, ale i samo o sobě je potěšením.

• Další produkty od Tagaro SLR