Moscato Di Trani Passito Liberty 0,5 l - Estasi Franco Di Filippo

Ve sklenici představuje Moscato Di Trani Passito Liberty z pera Estasi Franco Di Filippo hutnou zlatě žlutou barvu. První nos Moscato Di Trani Passito Liberty odhaluje tóny růží. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně‑balzamické nuance.

Plný Estasi Franco Di Filippo Moscato Di Trani Passito Liberty nám na jazyku odhaluje neuvěřitelně ovocně výraznou chuť, což je mimo jiné dáno jeho polosladkým profilem. V chuti se textura tohoto výrazného dezertního vína prezentuje nádherně hedvábně, sametově, krémově a hutně. V závěru toto dezertní víno z vinařské oblasti Apulie nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky růže. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny půd bohatých na vápenec a sopečné horniny.

Vinifikace Estasi Franco Di Filippo Moscato Di Trani Passito Liberty

Toto plné dezertní víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Muškát. V Apulii rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z vápence a sopečných hornin. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně pomačkány. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec nalahvováno.

Doporučení k pokrmům pro Moscato Di Trani Passito Liberty od Estasi Franco Di Filippo

Toto dezertní víno z Itálie by mělo být ideálně mírně vychlazené na 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k mandlovému mléčnému želé s liči, broskvovo‑maracujovému dezertu nebo jogurtovému mousse s mákem.

• Další produkty od Estasi Franco di Filippo