Merlot Venezia DOC - Terra Musa

Ve sklenici se biologicky vyrobený Merlot Venezia z rukou vinařství Terra Musa prezentuje zářivě purpurovou barvou. Ve sklenici tento červený víno od Terra Musa vykazuje aroma ostružin, doplněné o černý pepř a jalovčinky. Na patře začíná Merlot Venezia od Terra Musa příjemně suchý, výrazný a aromatický. Existuje suché a opravdu suché víno. Tento červený patří k těm druhým, protože byl lahvován jen s 0,3 g zbytkového cukru. Vyrovnané a mnohovrstevnaté se toto hedvábné červené víno představuje na patře. Díky své výrazné ovocné kyselině se Merlot Venezia na patře jeví nádherně svěží a živý. Finále tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Benátsko nakonec přesvědčí krásným dozvukem.

Vinifikace Terra Musa Merlot Venezia

Vyvážený Merlot Venezia z Itálie je odrůdové víno, biologicky vyrobené z odrůdy Merlot. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k jídlu k Terra Musa Merlot Venezia

Toto bio červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte temperované při 15–18 °C jako doprovod k jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky, ossobucu nebo tresce s okurkově-hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od Terra Musa