Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay - Cantine Settesoli

S Cantine Settesoli Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay přichází vynikající bílé víno do sklenice. Ukazuje nádherně zářivou, zlatou barvu. Tento odrůdový italský víno v sklenici krásně vykazuje výrazné tóny růžového grep, pomerančů, lípy a třešňových květů. Přidávají se náznaky listu, jalovce a středomořských bylin.

Na patře se Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay od Cantine Settesoli otevírá příjemně aromaticky, ovocně a vyváženě. V dochuti tento mladý víno z oblasti vína na Sicílii nakonec oslní dobrou délkou. Opět se objevují náznaky pvového vinného květu a pomeranče. V dozvuku se připojují ještě minerální tóny z půd dominujících vápencem.

Vinařská výroba Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay od Cantine Settesoli

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Chardonnay. Hrozny rostou za optimálních podmínek na Sicílii. Révy zde hluboce zakopávají své kořeny do vápenatých půd. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle přepraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a opatrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při řízených teplotách. Po ukončení kvašení se Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay může dále harmonizovat na jemných kvasnicích po dobu 6 měsíců. Po zráním v dubovém sudu následuje ještě významné zrání v lahvi, což činí toto bílé víno ještě složitější.

Doporučení k jídlu pro Cantine Settesoli Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay

Toto bílé víno z Itálie by mělo být nejlépe konzumováno jemně chlazené při 11 - 13°C. Perfektně se hodí jako doprovodné víno k cizrnovému kari, rucolové pence nebo špenátovému gratínu s mandlemi.

• Další produkty od Cantine Settesoli