Mandrarossa Urra di Mare - Cantine Settesoli

S Cantine Settesoli Mandrarossa Urra di Mare se do sklenice dostává prvotřídní bílé víno. Nabízí nádherně brilantní, světle žlutou barvu. Ve vůni tento bílý víno od Cantine Settesoli odhaluje rozmanité tóny citronové trávy, růžového grapefruitu, nektarinek, meruněk a mirabelek. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání v nerezové oceli ještě zelená paprika, garrigue a jalovec.

Na patře nastupuje Mandrarossa Urra di Mare od Cantine Settesoli nádherně suchý, výrazný a aromatický. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Sicílie, přesněji řečeno z Menfi DOC, nakonec zaujme dobrým dozníváním.

Vinifikace vína Mandrarossa Urra di Mare z Cantine Settesoli

Toto elegantní bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Sauvignon Blanc. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno do lahví. Na zrání v dubových sudech navazuje ještě výrazné zrání v lahvi, které činí toto bílé víno ještě komplexnějším.

Doporučení k podávání vína Cantine Settesoli Mandrarossa Urra di Mare

Toto bílé víno z Itálie si ideálně vychutnejte mírně vychlazené při 11–13 °C jako doprovod k chřestovému salátu s quinoou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo k pečené pstruhové s zázvorem a hruškou.

• Další produkty od Cantine Settesoli