Malvasia Di Candia Macerata - Caleffi

Elegantní Malvasia Di Candia Macerata od Caleffi se rozlévá do sklenice zářivě zlatě žlutou barvou. Ve sklenici nabízí toto bílé víno od Caleffi aroma mirabelek, zeleného jablka, zralého jablka a citronu, doplněné o mátu/meduňku. Toto italské víno nadchne svým přímočaře suchým chuťovým profilem. Bylo nalahvováno s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí, a tak tento Ital při vší suchosti okouzlí nejjemnější rovnováhou. Aroma zkrátka nemusí nutně potřebovat mnoho zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně křupavě a plně. V závěru toto víno z vinařské oblasti Lombardie nadchne nakonec krásnou délkou. Opět se objevují náznaky citronu a zeleného jablka.

Vinifikace Malvasia Di Candia Macerata od Caleffi

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vinifikováno z odrůdy Malvasia di Candia. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení .

Doporučení k pokrmům k Caleffi Malvasia Di Candia Macerata

Toto italské bílé víno by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke špenátovému gratinu s mandlemi, tresce s okurkově-hořčičnou zeleninou nebo pórkové polévce.

• Další produkty od Caleffi