Lagrein - Mas Dei Chini

Lagrein z vinařství Mas Dei Chini z Trentina-Alto Adige nabízí ve zakroužené sklence zářivou, purpurově červenou barvu. Ve sklence tento červený víno od Mas Dei Chini nabízí aroma ostružin, doplněné o borůvky a černé třešně. Toto italské víno zaujme svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo nalahvováno s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jak se u vína očekává, tento Ital samozřejmě i při veškeré suchosti okouzlí nejjemnější vyvážeností. Excelentní chuť zkrátka nevyžaduje nutně mnoho cukru. Na jazyku se tento harmonický červený víno vyznačuje nesmírně křupavou, masitou a sametovou texturou. V závěru tento víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nadchne pěknou délkou. Znovu se objevují náznaky ostružin.

Vinifikace vína Mas Dei Chini Lagrein

Vyvážený Lagrein z Itálie je odrůdové víno, vyrobené z odrůdy Lagrein. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá fermentace v malých a velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení je elegantní Lagrein dále vyzráván 8 měsíců v barikových sudech z dubového dřeva.

Doporučení k pokrmům k vínu Lagrein od Mas Dei Chini

Toto italské červené víno by se mělo nejlépe podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke kachnímu prsu se zeleným hráškem, dušenému kuřeti na červeném víně nebo husímu prsu se zázvorovým červeným zelím a majoránkou.

• Další produkty od Mas dei Chini