Ja-To 1,5 l Magnum - Vignato Virgilio

Ve sklenici se Ja-To 1,5 l Magnum z domu Vignato Virgilio prezentuje hutnou purpurově červenou barvou. Vůně tohoto červeného vína z Benátska svádí nádechy malin a akácie. Když se aromatice věnujeme dále, přidávají se červený rybíz a černá třešeň.

Na patře startuje Ja-To 1,5 l Magnum od Vignato Virgilio příjemně suchý, výrazný a aromatický. Na jazyku se tento silný červený projevuje nesmírně masitou, sametovou a hutnou strukturou. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Benátsko nakonec přesvědčí krásným dozníváním. Dochuť je navíc doprovázena minerálními nuancemi jílovitých půd.

Vinifikace Ja-To 1,5 l Magnum od Vignato Virgilio

Výrazný Ja-To 1,5 l Magnum z Itálie je cuvée, vyrobené z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Benátsku. Révy zde zapouštějí kořeny hluboko do jílovitých půd. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou protříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích a v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Ja-To 1,5 l Magnum po dobu 12 měsíců dále harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Ja-To 1,5 l Magnum od Vignato Virgilio

Toto italské červené víno je nejlepší podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k Boeuf Bourguignon, jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky nebo k kachním prsům se sacharovými hrášky.

• Další produkty od Vignato Virgilio