Firina Barbera d'Asti DOCG - Cascina Garitina

Firina Barbera d'Asti z vinic Cascina Garitina v Piemontu se ve sklenici prezentuje hutnou, rubínově červenou barvou. Vůně tohoto červeného vína Cascina Garitina nabízí rozmanité tóny švestek a ostružin.

Na patře začíná Firina Barbera d'Asti od Cascina Garitina nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a v dokonalé rovnováze. Závěr tohoto červeného vína z oblasti Piemont, přesněji z Asti DOCG, nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace vína Firina Barbera d'Asti od Cascina Garitina

Toto víno klade jasný důraz na jednu odrůdu, a to Barbera. Na tento nádherně mohutný odrůdový cuvée od Cascina Garitina byly sklizeny jen ty nejlepší hrozny. Po ruční sklizni se hrozny ihned přepraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení .

Doporučení k pokrmům pro Firina Barbera d'Asti od Cascina Garitina

Toto italské víno se skvěle hodí k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, dušenému kuřeti na červeném víně nebo k prsům z kachny se sladkými hráškovými lusky.

• Další produkty od Cascina Garitina