Fiasco Chianti Colli Fiorentini DOCG 1,5 l Magnum - San Michele A Torri

Ve sklenici vykazuje biologicky vyrobené víno Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum od San Michele A Torri sytou rubínově červenou barvu. Vůně tohoto červeného vína z Toskánska okouzluje aromaty fialek a višní. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává tabák.

Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum od San Michele A Torri je ideální pro všechny, kdo mají rádi víno s co nejnižším zbytkovým cukrem. Přitom však nikdy nepůsobí stroze či tvrdě, ale kulatě a hebce. Na jazyku se tento výrazný červený vínem vyznačuje nesmírně sametovou texturou. Díky vyvážené ovocné kyselině hladí Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum patro sametovým dojmem, aniž by mu chyběla svěžest. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Toskánsko, přesněji z Chianti DOCG, nakonec nadchne krásným dozvukem.

Vinifikace vína Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum od San Michele A Torri

Silné Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum z Itálie je cuvée, biologicky vinifikované z odrůd Canaiolo, Colorino, Merlot a Sangiovese. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec plněno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum od San Michele A Torri

Toto italské víno je nejlepší podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k zapečené dýni, zeleninovému ragú s pestem nebo plněnému zelí.

• Další produkty od San Michele a Torri