Donna Luigia Malvasia - Torre Fornello

Donna Luigia Malvasia z vinařské oblasti Emilia-Romagna se ve sklenici prezentuje zářivě zlatě žlutou barvou. První vůně Donna Luigia Malvasia ukazuje nuance citronů a pomerančů. K ovocným tónům buketu se přidává limeta.

Torre Fornello Donna Luigia Malvasia se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento bílý víno se přitom nikdy neprojevuje hrubě nebo stroze, ale kulatě a sametově. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně křupavá a masitá. V závěru tento bílý víno z vinařské oblasti Emilia-Romagna nadchne krásnou délkou. Opět se objevují tóny citronu a pomeranče. V dozvuku se k nim přidávají ještě minerální tóny vápencem dominovaných půd.

Vinifikace vína Donna Luigia Malvasia z vinařství Torre Fornello

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Malvasia di Candia. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Emilia-Romagna. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do vápencových půd. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně nadrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Donna Luigia Malvasia z vinařství Torre Fornello

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k pórkové polévce, špagetám s rajčatovou omáčkou s kapary nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Torre Fornello