Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG - Tacchino

Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG - Tacchino nadchne svou ušlechtilou červenou barvou, která připomíná zralé třešně. Jeho bouquet odhaluje svůdnou rozmanitost ovocných aromat. Vůně šťavnatých ostružin, sladkých švestek a nádech fialových květin harmonicky splývá. Na patře se víno projevuje silně a plně. Jemné třísloviny objímají patro a elegantní závěr zanechává trvalý dojem. Čerstvé tóny červeného ovoce spojené s decentním zemitém nádechem promění každý doušek v pravý chuťový zážitek.

Vinifikace Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG od Tacchino

Hrozny pro toto výjimečné víno rostou v malebném regionu Ovada, kde je mikroklima ideální pro pěstování hroznů Dolcetto. Půdy jsou bohaté na minerály, což vínům dodává zvláštní charakter. Hrozny jsou sbírány ručně v optimálním stupni zralosti. Tento pečlivý sběr zajišťuje nejvyšší kvalitu.

Po sklizni následuje pečlivá vinifikace. Hrozny jsou jemně lisovány a fermentovány v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Tato technika uchovává svěžest a ovocné aroma. Víno následně zraje několik měsíců ve velkých dřevěných sudech. Tento proces zvyšuje odrůdovou rozmanitost a dodává vínu jeho nádhernou strukturu. Spolupráce ovocnosti a jemného dřevitého nádechu zajišťuje nezapomenutelný zážitek při pití.

Gastro doporučení k Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG od Tacchino

Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG skvěle ladí s širokým spektrem pokrmů. Užijte si ho k:

1. Domácím těstovinám s rajčatovou omáčkou.
2. Grilovanému hovězímu masu s bylinkovou krustou.
3. Bohatým sýrovým talířům s různými druhy.
4. Dušené zelenině s kořenovou zeleninou a červeným vínem.

Kromě toho doporučujeme víno vychutnat také k následujícím pokrmům:

• Kořeněnému ratatouille s lilkem a cuketou.
• Vegetariánské lasagně s čerstvými bylinkami.
• Houbovému risottu s parmezánem a čerstvou bazalkou.
• Kuřecí prsíčka v aromatické červené vínové omáčce.

Zažijte s Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG od Tacchino výjimečný okamžik potěšení. Ideální pro společenské večery nebo k rozmazlování vašich blízkých. Objednejte si ještě dnes toto výjimečné víno a nechte se okouzlit jeho finesou!

• Další produkty od Tacchino