Corvo Rosa Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta Corvo Rosa Terre Siciliane je prvotřídní růžové víno ve sklenici. Odhaluje nádherně brilantní, intenzivní růžovočervenou barvu. Toto víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 8 gramy zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína z horní cenové kategorie, toto italské víno přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností, a to i přes svou suchost. Vynikající chuť nutně nepotřebuje velké množství zbytkového cukru. Díky vyvážené ovocné kyselině Corvo Rosa Terre Siciliane lichotí chuti jemným pocitem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost.

Vinifikace vína Duca di Salaparuta Corvo Rosa Terre Siciliane

Základem elegantního sicilského vína Corvo Rosa Terre Siciliane jsou hrozny odrůd Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese a Nero d'Avola. Na Sicílii roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na vápencových a pískovcových půdách. Po ruční sklizni se hrozny rychle převezou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Poté následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno nakonec stáhne.

Doporučení pro Corvo Rosa Terre Siciliane od Duca di Salaparuta

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí k rukolovým penne, pikantnímu kari s jehněčím masem nebo thajskému okurkovému salátu

• Další produkty od Duca di Salaparuta