12er Vorteils-Paket - Corvo Rosa Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta 12 výhodné balení ze Sicílie má ve vířivé sklenici zářivou, výraznou růžovočervenou barvu. Pokud jej trochu provzdušníte vířením, vyznačuje se toto růžové víno fascinující lehkostí, díky níž ve sklenici tancuje peprně. Na patře se balíček Duca di Salaparuta 12 výhod otevírá nádherně suchý, přilnavý a aromatický. navzdory suchému chuťovému profilu toto růžové víno okouzlí nejjemnějším rozplýváním a elegantně integrovanou zbytkovou sladkostí. Na jazyku se toto lehkonohé růžové víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Díky přítomným ovocným kyselinkám se 12er Vorteils-Paket na patře projevuje jako mimořádně svěží a živé. Závěr tohoto mladého růžového vína z vinařské oblasti Sicílie, přesněji z Terre Siciliane IGT, nakonec zapůsobí dobrým dozvukem. Závěr je rovněž doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá vápenec a pískovec.

Vinifikace Duca di Salaparuta 12 výhodné balení

Základem elegantního 12er Vorteils-Paket ze Sicílie jsou hrozny z odrůd Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese a Nero d'Avola. Hrozny rostou v optimálních podmínkách na Sicílii. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových a pískovcových půd. Je zřejmé, že balíček 12 výhod je také určen klimatem a vinařským stylem Terre Siciliane IGT. Toto italské lze doslova označit za starosvětské víno, které se prezentuje mimořádně působivým způsobem. Značný vliv na vývoj ročníku má také skutečnost, že se hroznům Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese a Nero d'Avola daří pod vlivem teplého klimatu. To má mimo jiné za následek obzvláště dobře vyzrálé hrozny a poměrně vysoký obsah alkoholu ve víně. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může 12er Vorteils-Paket ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích..... Po zrání v dřevěných sudech následuje výrazné zrání v lahvích, které činí toto růžové víno ještě komplexnějším.

Doporučení k jídlu pro Duca di Salaparuta 12er Vorteils-Paket

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k chřestovému salátu s quinoou, thajskému okurkovému salátu nebo rukolovým penne.

• Další produkty od Duca di Salaparuta