Cortese Piemonte Doc Senza Solfiti - Nuova Cappelletta

Veganský Cortese Piemonte Doc Senza Solfiti Bez přídavku So2 od Nuova Cappelletta září ve sklence brilantní platinově žlutou barvou. Toto odrůdové italské víno vyniká ve sklence ušlechtilými tóny hrušky nashi, hrušek, jablek a kdoulí. Přidávají se k nim náznaky dalšího ovoce.

Toto suché bílé víno od Nuova Cappelletta je určeno milovníkům vín, kteří nejraději pijí dokonale suchá vína. Cortese Piemonte Doc Senza Solfiti Bez přídavku So2 se tomu velmi blíží, jelikož bylo vinifikováno s pouhými 0,2 gramy zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto lehkonohého bílého vína prezentuje nádherně hedvábně. Díky mírné ovocné kyselině hladí Cortese Piemonte Doc Senza Solfiti Bez přídavku So2 měkkým pocitem v ústech, aniž by přitom postrádalo šťavnatou živost. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Piemont nakonec okouzlí krásným dozvukem.

Vinifikace Nuova Cappelletta Cortese Piemonte Doc Senza Solfiti Bez přídavku So2

Základem elegantního Cortese Piemonte Doc Senza Solfiti Bez přídavku So2 z Itálie jsou hrozny odrůdy Cortese. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení. Po dokončení vína je Cortese Piemonte Doc Senza Solfiti Bez přídavku So2 šetrně harmonizováno.

Doporučení k pokrmům pro Cortese Piemonte Doc Senza Solfiti Bez přídavku So2 od Nuova Cappelletta

Toto italské víno by se mělo podávat dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k chřestovému salátu s quinoou, k pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou nebo k omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Nuova Cappelletta