Collio Da Uve Autoctone - Korsi?

S bílým vínem Korsič Collio Da Uve Autoctone se do křišťálově čisté sklenice dostává prvotřídní víno. Září nádherně světle žlutou barvou. Ve sklenici tento bílý Korsič uvolňuje aroma zralého jablka, mirabelek, citronů a zeleného jablka, doplněné o mátu/meduňku. Korsič Collio Da Uve Autoctone se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento bílý však nikdy nepůsobí hrubě či chudě, jak by se u vína dalo očekávat. Vyvážené a mnohovrstevnaté víno se na patře ukazuje jako křupavě svěží. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia nakonec nadchne krásným dozvukem.

Vinifikace vína Collio Da Uve Autoctone od Korsič

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůd Friulano, Malvasia Bianca a Ribolla Gialla. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezové nádrži při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení .

Doporučení k jídlu pro Collio Da Uve Autoctone od Korsič

Toto bílé víno z Itálie je nejlepší podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k zeleninovému salátu s červenou řepou, zeleninovému eintopfu s pestem nebo kari z cizrny.

• Další produkty od Korsič