Coldelfosso Dolcetto d'Alba DOC - Bersano

Bersano Coldelfosso Dolcetto d'Alba je prvotřídní červené víno ve sklenici. Má nádherně jasnou rubínově červenou barvu. Ve vůni tohoto červeného vína z vinařské oblasti Piemont ucítíme vůni všech druhů červených a černých bobulí, doplněnou kořenitými nuancemi. Na patře se Coldelfosso Dolcetto d'Alba z Bersana otevírá nádherně suché, plné a aromatické. Některá vína jsou označována jako suchá, jiná skutečně suchá jsou. Toto červené víno patří do druhé skupiny, protože bylo lahvováno s pouhým 1 g zbytkového cukru. Díky mírné ovocné kyselině působí Coldelfosso Dolcetto d'Alba na patře příjemně, aniž by mu chyběla svěžest. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Piemont je podmanivý s krásnou dochutí.

Vinifikace Coldelfosso Dolcetto d'Alba z Bersana

Vyvážené Coldelfosso Dolcetto d'Alba z Itálie je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Dolcetto. Hrozny jsou po ruční sklizni okamžitě převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po dokončení kvašení .

Doporučení k jídlu pro Coldelfosso Dolcetto d'Alba z Bersana

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15 - 18 °C jako doplněk k

• Další produkty od Bersano