Cabernet Sauvignon delle Venezie - Bolla

Ve sklenici má Cabernet Sauvignon delle Venezie z Bolly zářivě fialově červenou barvu. Nalité do sklenice na červené víno představuje toto červené víno z Itálie nádherně výraznou vůni černého rybízu, moruše, ostružin a borůvek, kterou doplňují další ovocné nuance, k nimž přispívá zrání v sudech.

Toto víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s výjimečně nízkým zbytkovým cukrem. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak i přes svou suchost toto italské přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností. Chuť nepotřebuje nutně mnoho zbytkového cukru. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Veneto, přesněji z Venezia DOC, nakonec potěší krásným zakončením.

Vinifikace Cabernet Sauvignon delle Venezie z Bolla

Základem elegantního Cabernet Sauvignon delle Venezie z Veneta jsou hrozny odrůdy Cabernet Sauvignon. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích a velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno konečně stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Cabernet Sauvignon delle Venezie z Bolla

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k

• Další produkty od Bolla