Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno

Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno se ve ve sklence jiskřivě rubínově červený a nadchne svou hloubkou. Vůně tohoto vytříbeného vína nabízí tóny výrazného červeného ovoce, včetně šťavnatých třešní a zralých švestek. Buket doplňují zemité tóny připomínající charakter odrůdy Nebbiolo. Nádech fialek a jemného koření propůjčuje tomuto mistrovskému dílu nenápadnou eleganci. Na patře se Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno prezentuje plným a mohutným dojmem, s hebkými tříslovinami, které vytvářejí nádherně harmonickou strukturu. Vyvážená kyselina podtrhuje svěžest a živost a nechává víno dlouho doznívat. Jemný závěr s náznaky nugátu a něžným kořením dotváří chuťový prožitek a zanechává trvalý dojem.

Vinifikace Barolo del Comune di Barolo DOCG od Virna Borgogno

Hrozny pro Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno pocházejí z nejlepších poloh oblasti Barolo. Pěstování probíhá s nejvyšší péčí a odpovídá přísným předpisům DOCG. Hrozny se sbírají ručně, aby byl vybrán jen ten nejlepší materiál. To zaručuje, že se do lisovny dostanou pouze lahodné a zralé hrozny.

Po sklizni následuje šetrná vinifikace. Hrozny se odstopkují a jemně lisují. Kvašení probíhá v nerezových tancích, což optimálně uchovává ovocné aroma. Následně víno zraje minimálně 24 měsíců ve velkých dubových sudech, kde se aromata harmonicky propojí a třísloviny zjemní. Po naplnění do lahví může víno ještě několik měsíců odpočívat, než se dostane na trh. Tato pečlivá práce propůjčuje vínu Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno jeho nezaměnitelný charakter.

Doporučení k jídlu k Barolo del Comune di Barolo DOCG od Virna Borgogno

Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno se výtečně hodí k výrazným, sytým pokrmům. Jeho plné aroma a elegantní struktura ideálně ladí s:

1. • Dušenými jehněčími kýtami
2. • Zvěřinou s brusinkovou omáčkou
3. • Hovězím filet mignon s omáčkou z červeného vína
4. • Houbovým rizotem s čerstvými bylinkami

Užijte si toto výjimečné víno při slavnostní večeři nebo jednoduše při povedeném večeru s přáteli. Kombinace aromatiky a chuti Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno zaručuje nezapomenutelný chuťový zážitek.

• Další produkty od Virna Borgogno