Barolo Cannubi DOCG - Virna Borgogno

Barolo Cannubi DOCG - Virna Borgogno spojuje tradici a eleganci v každé lahvi. S jeho zářivou rubínovou barvou okamžitě upoutal pozornost. Rozvíjí komplexní aromatickou hru z zralých třešní, chutných malin a nádechem švestek. Tyto ovocné tóny dokonale harmonizují s jemnými kořeněnými tóny, jako jsou skořice a muškát, a s lákavou květinovou nuancí fialek. Na patře se Barolo prezentuje jako plné a sametové s výjimečnou dlouhou dochutí a jemnou, dobře integrovanou taninovou strukturou. Dozvuk je bohatý a trvalý, poznamenaný aromaty tmavé čokolády a nádechem kůže. Barolo Cannubi DOCG - Virna Borgogno probouzí vzpomínky na nezapomenutelné okamžiky a nechává smysly tančit.

Vinifikace Barolo Cannubi DOCG od Virna Borgogno

Hrozny pro Barolo Cannubi DOCG pocházejí z renomovaných poloh kopce Cannubi. Zde rostou hrozny Nebbiolo za ideálních podmínek. Mírné klima a staré keře zajišťují špičkovou kvalitu vína. Sklizeň se provádí ručně a ve více fázích, aby se vybraly pouze ty nejlepší hrozny. Po pečlivém třídění se hrozny dostanou do vinařství.

Vinifikace probíhá v moderních, teplotně kontrolovaných nerezových tancích. Hrozny jsou jemně lisovány a kvasí se, aby se extrahovaly bohaté aromatické látky. Po fermentaci víno zraje minimálně 24 měsíců v ušlechtilých dubových sudech. Toto zrání v dřevěných sudech přináší dodatečnou komplexnost a hloubku do chuťového profilu. Poté víno ještě několik měsíců odpočívá v lahvi, aby se plně rozvinulo.

Doporučení pokrmů k Barolo Cannubi DOCG od Virna Borgogno

Barolo Cannubi DOCG se výborně hodí k celé řadě lahodných pokrmů. Jeho silné aroma a plná chuť se skvěle doplňují s následujícími jídly:

1. 1. Dušené hovězí líčka s kořenovou zeleninou
2. 2. Zvěřinové pokrmy, jako je srnčí ragú
3. 3. Lasagne s bohatou boloňskou omáčkou
4. 4. Houbové risotto na sváteční příležitosti

Kromě toho je Barolo ideálním partnerem pro zralé sýry, jako jsou Parmigiano Reggiano nebo Pecorino. Promění každou večeři v nezapomenutelný zážitek a okouzlí milovníky vína z celého světa.

• Dokonale ladí s tmavým masem
• Nabízí vyváženou interakci mezi ovocem a tanzinem
• Vytváří gastronomické vrcholy s každým skleničkou

Vychutnejte si sklenku Barolo Cannubi DOCG - Virna Borgogno a nechte se okouzlit jeho elegancí a hloubkou. Víno, které nejen doprovází, ale promění jídlo v oslavu.

• Další produkty od Virna Borgogno