Barbera Monferrato Senza Solfiti - Nuova Cappelletta

V sklenici prezentuje vegansky vyrobené Barbera Monferrato Doc Bez Síry Bez Přídavku SO2 od Nuova Cappelletta s hustou rubínovou barvou. Tento odrůdový italský víno ukazuje v poháru nádherné aromatické tóny černého rybízu, borůvek, ostružin a švestek. Přidávají se i náznaky dalších plodů.

Barbera Monferrato Doc Bez Síry Bez Přídavku SO2 od Nuova Cappelletta je ideální pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi suché víno. Přesto se však nikdy nejeví jako chudé nebo křehké, což je při vysoké kvalitě vína samozřejmé. Plné a složité je toto husté červené víno na patře. Díky výrazné ovocné kyselině se Barbera Monferrato Doc Bez Síry Bez Přídavku SO2 na patře jeví jako neuvěřitelně svěží a živé. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Piemont, konkrétně z Barbera del Monferrato DOC, nakonec přesvědčuje krásným dozvukem.

Vinifikace Nuova Cappelletta Barbera Monferrato Doc Bez Síry Bez Přídavku SO2

Výkonné Barbera Monferrato Doc Bez Síry Bez Přídavku SO2 z Itálie je čistě odrůdové víno, vegansky fermentované z odrůdy Barbera. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do vinařství. Zde jsou selektovány a jemně rozštěpeny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Vinifikace je zakončena několikaměsíčním zráním na jemných kalech před lahvováním vína. Po dokončení vína je Barbera Monferrato Doc Bez Síry Bez Přídavku SO2 pečlivě harmonizováno.

Podávání Nuova Cappelletta Barbera Monferrato Doc Bez Síry Bez Přídavku SO2

Užijte si toto veganské červené víno z Itálie nejlépe při teplotě 15 - 18 °C, jako doprovod k zeleninovému kuskusu s hovězími sekanými, kořeněné houbové polévce nebo pečené telecí játre s jablky, cibulí a balsamikovou omáčkou.

• Další produkty od Nuova Cappelletta