Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco - Villa Dora

S Villa Dora Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco přichází do sklenice prvotřídní bílé víno. Ukazuje nádherně zářivou, světle žlutou barvu. Ve vůni tento bílý Villa Dora odhaluje celou škálu broskví, mirabelek, citronu a hrušek. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání v nerezu další aroma, jako je tymián a heřmánek.

Na patře se Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco od Villa Dora otevírá nádherně suchý, pevný a aromatický. Tento svěží bílý víno se na patře prezentuje vyváženě a mnohovrstevnatě. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Kampánie nakonec přesvědčí krásným dozníváním. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd ovládaných vulkanickým kamenem.

Vinifikace Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco od Villa Dora

Vyvážený Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco z Itálie je cuvée vyrobené z odrůd Coda di Volpe a Falanghina. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Kampánii. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z vulkanického kamene. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco po dobu 8 měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Villa Dora Villa Dora Lacryma Christi Del Vesuvio Bianco

Tento Ital by se měl podávat dobře vychlazený při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k chřestovému salátu s quinoou, tresce s okurkově-hořčičnou zeleninou nebo zapečené dýni.

• Další produkty od Villa Dora