Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso DOC - Sartirano

Mocné Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso Sartirano září ve sklenici hustou rubínově červenou barvou. S trochou času ve sklenici nabízí toto červené víno ze Starého světa nádherně výrazné aroma černého rybízu, moruše, ostružin a černých třešní, doplněné kakaovými boby, perníkovým kořením a skořicí, k čemuž přispívá zrání v dřevěných sudech.

Sartirano Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso je pro milovníky vína nádherně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé ani strohé, jak by se dalo očekávat od vína ve vyšší cenové kategorii. V závěru toto mladé víno z piemontské vinařské oblasti nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny švestek a ostružin.

Vinifikace Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso ze Sartirana

Mocné italské víno Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso je cuvée vyrobené z odrůd Barbera a Dolcetto. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v malých dřevěných kádích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso zraje několik měsíců v dubových sudech.

Doporučené párování k vínu Sartirano Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18°C. Skvěle se hodí jako doplněk k plněným paprikám, dušenému kuřeti na červeném víně nebo zeleninovému kuskusu s hovězími rizoly.