Vermentino Maremma Il Bargaglino - Provveditore Bargagli

Vermentino Maremma Il Bargaglino z pera Provveditore Bargagli z Toskánska odhaluje ve sklenici zářivou, světle žlutou barvu. Ve sklenici tento bílý víno od Provveditore Bargagli uvolňuje aroma pomerančů, doplněné o mandle, kokos a tymián. Na patře začíná Vermentino Maremma Il Bargaglino od Provveditore Bargagli příjemně aromaticky, ovocně a vyváženě. Na jazyku se tento harmonický bílý víno vyznačuje mimořádně křupavou texturou. V závěru tento bílý víno z vinařské oblasti Toskánska nadchne pěknou délkou. Opět se objevují tóny pomeranče. V dochuti se přidávají ještě minerální tóny písčitých půd.

Vinifikace vína Vermentino Maremma Il Bargaglino od Provveditore Bargagli

Vyvážené Vermentino Maremma Il Bargaglino z Itálie je cuvée, vyrobené z odrůd Vermentino, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Inzolia a Trebbiano. V Toskánsku rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na písčitých půdách. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několikaměsíční zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu k Provveditore Bargagli Vermentino Maremma Il Bargaglino

Toto italské bílé víno je nejlépe podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, ovocnému salátu z čekanky nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Provveditore Bargagli