Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC - Serego Alighieri

Víno Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico z pera Serego Alighieri z Benátska má ve sklenici hustou rubínově červenou barvu. Mírně nakloněný burgundský pohár odhaluje na okrajích okouzlující granátově červenou barvu. Buket tohoto červeného vína z Veneta okouzlí nuancemi sušených švestek, třešní morello, sušeného ovoce a sultánek. Prozkoumáme-li chutě hlouběji, dubové dřevo přidá hrubé lískové oříšky, vlašské ořechy a skořici.

Toto červené ze Serego Alighieri je tím pravým vínem pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi ve víně co nejméně zbytkového cukru. Nikdy však není strohé nebo křehké, jak se na víno této pověsti sluší. Textura tohoto mohutného červeného vína je na patře nádherně hutná. Díky vyvážené ovocné kyselosti Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico lichotí chuti s měkkým pocitem v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Veneto, přesněji z Amarone della Valpolicella DOCG, nakonec potěší pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace vína Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico

Základem mohutného vína Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico z oblasti Veneto jsou hrozny odrůd Corvina, Molinara a Rondinella. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá ve velkých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje 40 měsíců zrání ve slavonských dubových sudech.

Doporučení pro Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico ze Serego Alighieri

Toto italské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky, boeuf bourguignon nebo zeleninovému kuskusu s hovězími rizoly.

Odměny pro Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico ze Serego Alighieri

Toto červené víno ze Serego Alighieri se kromě ikonické pověsti může pochlubit také mnoha oceněními a nejvyšším hodnocením nad 90 bodů. Zde jsou podrobnosti

• James Suckling - 95 bodů
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 bodů
• Wine Spectator - 94 bodů

• Další produkty od Serègo Alighieri