Ùle Shiraz Lazio IGT - Federici

Ve sklenici má Ùle Shiraz Lazio od Federici jasně fialově červenou barvu. Ve sklenici toto červené víno od Federici nabízí vůni morello třešní, černých třešní, švestek, borůvek a lilie, doplněnou o další ovocné nuance. Toto víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s výjimečně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína z horní hranice cenové kategorie, toto italské víno přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností i přes svou suchost. Vynikající chuť nutně nevyžaduje cukr. Na patře se toto vyvážené červené víno vyznačuje neuvěřitelně sametovou strukturou. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Lazio nakonec potěší pozoruhodným zakončením.

Vinifikace vína Ùle Shiraz Lazio od Federici

Základem vyváženého vína Ùle Shiraz Lazio z Itálie jsou hrozny odrůdy Syrah. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci tohoto procesu může Ùle Shiraz Lazio ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích. Po dokončení se víno Ùle Shiraz Lazio pečlivě harmonizuje.

Doporučení pro Federici Ùle Shiraz Lazio

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C jako doplněk k zeleninovému kuskusu s hovězími rizoly, kachním prsům s cukrovým hráškem nebo husím prsům se zázvorově červeným zelím a majoránkou.

• Další produkty od Azienda Vinicola Federici