WWWine Cesanese Lazio IGT - Federici

Víno Cesanese Lazio z vinařské oblasti Lazio se ve sklenici projevuje hustou rubínově červenou barvou. Vůně tohoto červeného vína z Lazia zaujme tóny černého rybízu, moruše, černých třešní a borůvek. Ovocný charakter je to, co dělá toto víno tak výjimečným.

Víno Federici WWW Cesanese Lazio zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s 8,5 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečně jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto italské přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností i přes svou suchost. Chuť nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Toto hutné červené víno je plné a komplexní na patře. Díky vyvážené ovocné kyselosti WWW wine Cesanese Lazio lichotí chuti příjemným pocitem, aniž by mu chyběla svěžest. V závěru toto mladé červené víno z vinařské oblasti Lazio nakonec zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny moruše a ostružin.

Vinifikace Federici WWWine Cesanese Lazio

Toto silné červené víno z Itálie je vinifikováno vegansky z odrůdy Cesanese. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení může WWW wine Cesanese Lazio ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech. Po dokončení je víno WWWine Cesanese Lazio pečlivě harmonizováno.

Doporučení pro víno WWWine Cesanese Lazio od Federici

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k telecímu vařenému hovězímu s fazolemi a rajčaty, kachním prsům s mangetou nebo husím prsům se zázvorovým červeným zelím a majoránkou.