Seratina Chianti Riserva DOCG - Azienda Uggiano

Elegantní Seratina Chianti Riserva od Azienda Uggiano nalévá do sklenice jasnou purpurovou barvu. Vůně tohoto červeného vína od Azienda Uggiano odhaluje různé švestky, kyselé třešně, ostružiny a maliny. Jako by to nebylo již působivé, přidává se díky zrání ve velkém dřevě ještě opékané dřevo.

Azienda Uggiano Seratina Chianti Riserva ohromuje svým přímým suchým chuťovým profilem. Na láhev bylo použito pouze 0,5 gramu zbytkového cukru. Jak se od vína v prémiovém cenovém segmentu očekává, tento Ital samozřejmě okouzluje také při veškeré suchosti s nejjemnější rovnováhou. Aroma totiž nepotřebuje nutně hodně cukru. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje báječně hustě. Díky své živé ovocné kyselině se Seratina Chianti Riserva na patře odhaluje překrásně svěže a živě. V závěru tento červený víno z regionu Toskánsko nakonec okouzlí svou příjemnou délkou. Opět se projeví náznaky maliny a kyselé třešně.

Vinifikace Azienda Uggiano Seratina Chianti Riserva

Základem prvotřídní a nádherně vyvážené cuvée Seratina Chianti Riserva od Azienda Uggiano jsou hrozny Sangiovese a Cabernet Sauvignon. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně rozbity. Následuje fermentace ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po dokončení fermentace se elegantní Seratina Chianti Riserva ještě po dobu 6 měsíců vyzrává v sudech z dubového dřeva.

Doporučení k jídlu pro Azienda Uggiano Seratina Chianti Riserva

Toto červené víno z Itálie by mělo být nejlépe podáváno temperované při 15 - 18 °C. Je ideální jako doprovodné víno k různým pokrmům, ale také samotné je potěšením.

• Další produkty od Azienda Uggiano