Trastella Vermentino Toscana IGT - Villa Trasqua

Villa Trasqua Trastella Vermentino Toscana je prvotřídní bílé víno ve sklenici. Nabízí nádherně jasnou, světle žlutou barvu. Toto víno má také zelenožluté odlesky ve středu. Toto bílé víno ze Starého světa, které je ideální nalít do sklenice na bílé víno, představuje nádherně výrazné aroma švestek, šeříku, třešní morello a fialek, které doplňuje lesní půda a sluncem prohřáté skály.

Jedná se o skutečně kvalitní víno, které jasně vybočuje z jednodušších kvalit, a tak toto italské víno přirozeně potěší tou nejlepší vyvážeností i přes svou suchost. Vynikající chuť nepotřebuje nutně cukr. Na patře se toto vyvážené bílé víno vyznačuje neuvěřitelně rozplývavou a svěží strukturou. Trastella Vermentino Toscana je na patře úžasně svěží a živé díky své výrazné ovocné kyselince. V závěru toto bílé víno z toskánské vinařské oblasti nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny levandule a třešní morello. V závěru se přidávají minerální tóny z půdy s převahou písku a jílu.

Vinifikace Villa Trasqua Trastella Vermentino Toscana

Toto vyvážené bílé víno z Itálie se vyrábí z odrůdy Vermentino. Vinná réva, z níž se pěstují hrozny pro toto víno, roste na jílovitých, písčitých a vápencových půdách v Toskánsku. Trastella Vermentino Toscana se samozřejmě vyznačuje také klimatem a vinařským stylem Toskánska. Toto italské víno lze doslova označit za víno starého světa, které se prezentuje mimořádně působivým způsobem. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno nakonec stáhne.

Doporučení k jídlu pro Trastella Vermentino Toscana z Villa Trasqua

Toto bílé víno z Itálie si vychutnejte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovod k pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Villa Trasqua