Solais Brut Gran Cuvée - Cantina Santadi

Solais Brut Gran Cuvée je skutečné mistrovské dílo vinařství Cantina Santadi. Jeho zářivá barva okouzlí ve sklenici a propůjčuje mu elegantní vzhled. Jemné perlení hladí patro a zajišťuje jiskřivý zážitek. Ve vůni se rozvíjí mnohovrstevnatá hra aromat. Tóny zralých jablek, šťavnatých hrušek a čerstvě upečeného chleba se harmonicky spojují. Tyto delikatesy jsou podpořeny nádechem bílých květů a lehkým citrusovým akcentem. Chuť je plná a krémová s krásným souzněním ovoce a svěžesti. Na patře se Solais Brut Gran Cuvée prezentuje sametovým tělem s dlouhotrvajícím dojmem. Závěr nadchne decentní mineralitou a svěžím zakončením, které vybízí k dalšímu vychutnání.

Vinifikace vína Solais Brut Gran Cuvée z Cantina Santadi

Hrozny pro Solais Brut Gran Cuvée pocházejí z vybraných poloh, které jsou ideální pro pěstování šumivých vín vysoké kvality. Vinice těží ze středomořského klimatu a vápenitých půd, jež révě poskytují optimální podmínky pro růst. Při ruční sklizni se do lisu dostávají pouze nejlepší hrozny. Vinifikace probíhá s maximální pečlivostí. Hrozny jsou šetrně lisovány, aby se získala cenná aromata. Následně probíhá řízené kvašení v nerezových tancích. Během této fáze zůstává víno v kontaktu s jemnými kvasničními kaly, což propůjčuje Solais Brut Gran Cuvée jeho fascinující krémovost. Po dlouhém zrání na kvasnicích je cuvée dopřáno působivé finále, než je odstřeleno kalové zátěžové hrdlo a víno stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k Solais Brut Gran Cuvée z Cantina Santadi

Solais Brut Gran Cuvée je dokonalým společníkem k mnoha kulinárním požitkům. Jeho svěží jiskra výtečně ladí s lehkými pokrmy. Zde je několik lahodných doporučení:

1. 1. Mořské plody, jako jsou krevety nebo hřebenatky, se k němu skvěle hodí.
2. 2. Čerstvé carpaccio z hovězího masa propůjčí zážitku další dávku elegance.
3. 3. Jemné drůbeží pokrmy v citronovo-máslové omáčce podtrhnou ovocné tóny.
4. 4. Dezerty na bázi jemných plodů lesních jahod či jiných bobulí a smetany dotvářejí chuťový zážitek.

• • Krevetový koktejl s koktejlovou omáčkou
• • Insalata Caprese
• • Quiche s cuketou a fetou
• • Bílá čokoláda s malinovou omáčkou

Objevte vzrušující svět vína Solais Brut Gran Cuvée a užijte si nezapomenutelné chvíle plné chuti a elegance!

• Další produkty od Cantina Santadi