Franciacorta Regium brut DOCG - La Valle

Franciacorta Regium brut DOCG - La Valle září jasně slámově žlutou barvou s jemným perlením. Drobounké bublinky tančí ve sklenici a již před prvním douškem ohlašují jeho svěžest. Nos je hýčkán aromaty připomínajícími zralá jablka, jemné hrušky a květinové tóny. Nádech praženého chleba a citrusových plodů obohacuje buket a zajišťuje harmonické souznění. V chuti se Franciacorta Regium brut DOCG - La Valle rozvíjí s elegantní finesou. Jemná jiskřivost v kombinaci s vyváženou kyselinou dělá z každého doušku požitkový zážitek. Nuance ořechů, čerstvého ovoce a jemný dotek vanilky zaoblují chuťový projev a zanechávají dlouhý, hebký dozvuk.

Vinifikace Franciacorta Regium brut DOCG z La Valle

Hrozny pro ušlechtilé Franciacorta Regium brut DOCG pocházejí z kultivovaných vinic v oblasti Franciacorta, která je známá svými ideálními podmínkami. Zde réva roste na minerálních půdách, jež hroznům propůjčují jejich typický charakter. Po pečlivé sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství, kde začíná potěšení. 1. Hrozny se šetrně lisují a mošt se čistí. 2. V dalším kroku probíhá alkoholové kvašení při řízených teplotách. 3. Poté víno delší dobu zraje na jemných kalech, což prospívá komplexnosti a struktuře šumivého vína. 4. Nakonec probíhá druhotné kvašení v lahvi, které zajišťuje jemné perlení. 5. Po optimálním zrání je šumivé víno odstřeleno (dégorgement) a opatřeno klasickou dozáží, než je konečně uvolněno k prodeji. Celá vinifikace probíhá s nejvyšší pečlivostí a řemeslnou zručností, aby byla zachována kvalita a charakter vína.

Doporučení k pokrmům pro Franciacorta Regium brut DOCG z La Valle

Vynikající Franciacorta Regium brut DOCG se dokonale snoubí s mnoha pokrmy. Zde je několik doporučení, která obohatí váš chuťový zážitek: - Čerstvé mořské plody, jako ústřice nebo hřebenatky, které podtrhnou mineralitu vína. - Asijská jídla, zejména sushi nebo sashimi, kde svěžest vína dokonale doplňuje aroma pokrmu. - Pokrmy z drůbeže, například jemné kuře v citronové omáčce, které harmonicky zvýrazní ovocné tóny vína. - Krémové těstoviny, dochucené lanýži nebo houbami, což podtrhuje eleganci Franciacorta Regium brut DOCG. - K dezertu se doporučují ovocné dorty nebo lehké sorbety, které rozvinou svěží a jiskřivý charakter vína. Objevte mnohostrannost Franciacorta Regium brut DOCG a vychutnejte si nezapomenutelné chvíle u stolu.

• Další produkty od La Valle