Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition 1,5 l Magnum - Cantine San Marzano

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition je intenzivní červené víno s hlubokou rubínovou barvou, které ohromuje svou fascinující hloubkou. Arome se uvolňují již při prvním ochutnání a připomínají zralé švestky, černé třešně a šťavnaté ostružiny. Doplňují je jemné nuance čokolády, vanilky a jemného koření, což dává tomuto vínu plnou chuť. Nadchne sametovými tříslovinami a dlouhým dozvukem, který dokonale harmonizuje ovocné a kořeněné facety. Každý doušek odhaluje výjimečnou rovnováhu mezi silou a elegancí, kterou toto víno vyniká.

Vinifikace Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition od Cantine San Marzano

Hrozny pro Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition pocházejí z pečlivě vybraných vinic v regionu Apulie. Zde vinice těží z optimálních podmínek pro růst díky teplému, suchému klimatu a minerálně bohatým půdám. Sklizeň probíhá ručně, aby se vybraly pouze ty nejlepší hrozny. Po sklizni jsou hrozny jemně odděleny a lisovány.

Vinifikace začíná tradičním způsobem výroby červeného vína. Hrozny fermentují v teplotně kontrolovaných nerezových tancích. Tento proces zachovává ovocné arome a dodává vínu svěžest. Po fermentaci víno zraje minimálně 12 měsíců v kvalitním dubovém dřevě. Tato dřevěná zrání integruje jemné dřevité arome a přidává další chuťový profil.

Na závěr je víno plněno nefiltrované, aby se uchovaly bohaté arome. Tato pečlivá vinifikace činí Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition mistrovským dílem vinařského umění.

Gastronomická doporučení k Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition od Cantine San Marzano

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition skvěle harmonizuje s řadou pokrmů a nabízí chutné kombinace pro každou příležitost. Zde jsou některé lahodné návrhy:

1. Grilovaný jehněčí s rozmarýnem a česnekem
2. Hovězí dušené maso s omáčkou z červeného vína
3. Kořeněná těstovinová jídla, jako je Penne all’Arrabbiata
4. Jemné sýry, jako je Taleggio nebo Pecorino
5. Čokoládové dezerty doplněné nádechem pomeranče

Víno obzvlášť dobře ladí s vydatným ragú, které se podává s tagliatelle. Tato kombinace podpoří ovocné a kořeněné tóny vína a pozvedne celkový zážitek na novou úroveň. Nechte se unést vůněmi a užijte si nezapomenutelný večer s přáteli nebo rodinou.

• Skvěle ladí s kořeněnými jídly
• Ideální na grilování a sváteční příležitosti
• Dokonalé k vydatné italské kuchyni

• Další produkty od Cantine San Marzano