Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi IGT - Tenuta Atzei

Tenuta Atzei Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi je prvotřídní bílé víno. Má nádherně zářivou, světle žlutou barvu. Ve vůni se toto bílé víno Tenuta Atzei prezentuje všemi druhy physalis, hvězdicovým ovocem, akácií, jasmínem a třešňovým květem. Jako by to už nebylo působivé, zrání v nerezové oceli přidává další vůně, jako je orientální koření, skořice a černý čaj.

Toto italské víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s výjimečně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína z horní cenové kategorie, toto italské víno i přes svou suchost přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nevyžaduje cukr. Na patře se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně svěží strukturou. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Sardinie, přesněji z oblasti Isola dei Nuraghi, nakonec potěší dobrou perzistencí.

Vinifikace vína Tenuta Atzei Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi

Základem elegantního vína Saragat Vermentino ze Sardinie jsou hrozny odrůdy Vermentino. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Poté následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi z Tenuta Atzei

Toto italské bílé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou, pórkové polévce nebo zelné roládě

• Další produkty od Farnese Vini