San Silvestro Fossili Gavi di Gavi DOCG - Sartirano

V skleničce odhalí San Silvestro Fossili Gavi di Gavi od Sartirano brilantní, zářivě zlatou barvu. S trochou času v glassi tento bílý víno z Starého světa předvádí nádherně výrazné aroma po citronovém trávě, papáji, ryngli a hrušce, doplněné o další ovocné nuance.

Sartirano San Silvestro Fossili Gavi di Gavi se představí milovníkům vína příjemně suché. Toto bílé víno se však nikdy nepředvádí hrubě nebo chudě, ale je kulaté a hladké. Finale tohoto mladého bílé vína z vinařské oblasti Piemont, konkrétně z Gavi DOCG, přesvědčí krásným dlouhým dozvukem.

Vinařská technologie San Silvestro Fossili Gavi di Gavi od Sartirano

Toto elegantní bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Cortese. Po sklizni jsou hrozny ihned převezeny do lisovny. Zde jsou pečlivě tříděny a jemně rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Vinařská technologie je zakončena několikaměsíčním zráním na jemných kalech, než se víno nakonec stočí do lahví.

Doporučení k jídlu k Sartirano San Silvestro Fossili Gavi di Gavi

Toto italské bílé víno by mělo být nejlépe podáváno mírně vychlazené při 11 - 13°C. Skvěle se hodí jako doprovod k chřestovému salátu s quinoou, ovocnému endivovému salátu nebo kokosovo-limetkovému rybímu kari.

• Další produkty od Sartirano Figli