Rosso Marche IGT - Moncaro

Ve sklenici vykazuje ekologicky vyrobené Rosso Marche z pera vinařství Moncaro zářivě rubínově červenou barvu. V počáteční vůni Rosso Marche se představují nuance černého rybízu a ostružin. K ovocným tónům buketu se přidává čokoláda.

Na patře začíná Rosso Marche od Moncara nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a v harmonii. Na jazyku se tento vyvážený červený víno vyznačuje mimořádně hedvábnou texturou. Díky své živé ovocné kyselině se Rosso Marche na patře prezentuje nádherně svěže a živě. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Marken nakonec zaujme krásnou dochutí.

Vinifikace vína Rosso Marche od Moncara

Toto vyvážené červené víno z Itálie je ekologicky vyrobeno z odrůd Montepulciano a Sangiovese. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Rosso Marche po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Rosso Marche od Moncara

Zažijte toto bio červené víno z Itálie ideálně temperované na 15–18 °C jako doprovod k plněným paprikovým luskům, smaženým telecím játrům s jablky, cibulí a balsamikovou omáčkou nebo k jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky.

• Další produkty od Moncaro