Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta DOCG - Bellavista

Vysoce hodnocené víno Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta z vinařské oblasti Lombardie má ve sklenici zářivou, třpytivě zlatožlutou barvu. Jiskra tohoto šumivého vína je ve sklenici mimořádně jemná, elegantní a dlouho vydrží. Ve středu se tón mění na okouzlující barvu. Při víření sklenicí se toto šumivé víno vyznačuje fascinujícím leskem, díky němuž ve sklenici hbitě tančí. První přivonění k vínu Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta odhalí tóny vinné broskve, lilie a meruněk. K ovocným částem buketu se přidávají ještě ovocně-balzamické nuance.

Toto suché spumante od společnosti Bellavista je ideální pro milovníky vína, kteří by ve víně nejraději měli 0,0 g cukru. Tomu se velmi blíží i Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta, které bylo vyrobeno s pouhými 3,5 gramy zbytkového cukru. Toto krémové spumante je lehkonohé a na patře mnohotvárné. Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta je na patře fantasticky svěží a živé díky výrazné ovocné kyselosti. Závěr tohoto spumante z lombardské vinařské oblasti, konkrétně Franciacorta DOCG, zaujme svou pozoruhodnou perzistencí. Závěr je také doprovázen minerálními aspekty z půdy s převahou vápence.

Vinifikace Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta z Bellavisty

Toto elegantní šumivé víno z Itálie se vyrábí z hroznů odrůd Chardonnay a Pinot Noir. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Lombardii. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových půd. Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta je skrz naskrz starosvětské víno, neboť toto italské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Základní vína se poté nechají zkvasit.

Doporučení pro párování vína Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta z Bellavisty

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k chřestovému salátu s quinoou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo omeletě s lososem a fenyklem.

Odměny pro Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta z Bellavisty

Kromě pověsti ikonického vína se toto víno Bellavista může pochlubit také mnoha oceněními a nejvyšším hodnocením nad 90 bodů. V detailu,

• Weinwelt - 93 bodů
• Falstaff - 94 bodů
• Wine Spectator - 90 bodů

• Další produkty od Bellavista