Prosecco DOC Rosé Brut 0,2l Piccolo - Carpenè-Malvolti

Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé rozvíjí fascinující barvu, typickou pro růžové šumivé víno z kombinace odrůd Glera a Pinot Nero. Jemná růžová se ukazuje v čistém, živém tónu, který podtrhuje svěžest a eleganci vína. Vůni dominují jemné tóny čerstvých jahod a zralých třešní, doprovázené něžnými nuancemi bílých květů, které vínu propůjčují květinový, elegantní charakter. Živá hra těchto složek činí z Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé fascinující smyslový zážitek.

V chuti se tento Prosecco Spumante prezentuje jako brut – výrazně brut šumivé víno, které působí jak svěže, tak podnětně. Strukturovaná kyselina se stará o vyvážený pocit v ústech, zatímco jemné perlení zdůrazňuje svěžest. Ovocné tóny třešní a jahod se harmonicky prolínají s květinovými náznaky, čímž vzniká komplexní, dlouhotrvající chuťový vjem. Tato rovnováha dělá víno obzvlášť přístupným a zároveň jemně sofistikovaným. Pro milovníky vína, kteří hledají živé a přesto elegantní šumivé víno, představuje Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé vynikající volbu.

Zde jsou hlavní charakteristiky tohoto růžového šumivého vína v přehledu:

1. Sytá růžová barva se zářivým leskem
2. Aroma čerstvých jahod a plně vyzrálých třešní
3. Jemné tóny bílých květů pro květinový nádech
4. Jemné perlení podporuje živý charakter
5. Vyvážená, podnětná kyselina s dlouhým závěrem
6. Brut styl, ideální pro milovníky suchých šumivých vín

Vinifikace Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé

Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé vzniká v Benátsku, renomované vinařské oblasti na severovýchodě Itálie. Zde se odrůdám Glera a Pinot Nero daří v ideálních klimatických podmínkách. Pečlivá péče o vinice zaručuje optimální vyzrálost hroznů, používaných pro tuto exkluzivní cuvée. Sklizeň probíhá zpravidla brzy, aby si víno zachovalo svěží a živé aromatiky.

Ve sklepě jsou hrozny Glera a Pinot Nero šetrně zpracovány. Po jemném lisování a čiření začíná druhotné kvašení v tlakových tancích, typické pro výrobu Prosecco Spumante. Tento postup uchovává jemné perlení a typické ovocné nuance. Zrání probíhá při kontrolovaných teplotách, aby byla zaručena aromatická svěžest a krémový pocit v ústech. Následně je šumivé víno lahvováno s obsahem zbytkového cukru v rozmezí brut, což mu propůjčuje suchý a elegantní charakter.

Dlouhá tradice a zkušenost domu Carpenè Malvolti se odráží v každém kroku. Pečlivě sladěné zrání se stará o harmonickou rovnováhu mezi ovocnými aromaty, květinovými tóny a živým perlením, které činí Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé nezaměnitelným.

Doporučení k pokrmům k Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé

Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé je všestranným společníkem k mnoha pokrmům a nadchne svou svěžestí a elegancí. Jeho živá kyselina a jemně perlivá textura výjimečným způsobem doplňují jak lehká jídla, tak rafinované kreace.

• Antipasti s uzeným lososem a avokádem
• Letní saláty s jahodami, rukolou a kozím sýrem
• Restované tygří krevety s česnekem a chilli
• Pokrm z drůbeže, například kuřecí prsa s mediteránními bylinkami
• Lehké těstoviny s rajčatovo-bazalkovou omáčkou a mozzarellou
• Růžové dezerty, například jahodové tiramisu

Obzvlášť doporučeníhodná je také kombinace s čerstvými mořskými plody a zeleninovými pokrmy, které podtrhují ovocně-květinový charakter a jemnou svěžest Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé. Každé jídlo se tak stává výjimečným momentem plným chuti a požitku.

• Další produkty od Carpenè-Malvolti