Primitivo Di Manduria Nuccio - Domiziano

S Domiziano Primitivo Di Manduria Nuccio se do sklenice dostává prvotřídní červené víno. Odhaluje nádherně sytou rubínově červenou barvu. Ve sklenici tento červený Domiziano rozvíjí aroma malin a fíků doplněné o další ovocné nuance. Domiziano Primitivo Di Manduria Nuccio se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Toto červené víno přitom nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se u podobného vína dalo očekávat. Na patře se textura tohoto výrazného červeného vína prezentuje nádherně krémová, masitá a hutná. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Apulie nadchne svou krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky maliny a fíku. V dochuti se k nim přidávají mineralické tóny jílovitých půd.

Vinifikace Domiziano Primitivo Di Manduria Nuccio

Toto mohutné červené víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Primitivo. Hrozny rostou v Apulii za optimálních podmínek. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do jílovitých půd. Po sklizni se hrozny okamžitě převážejí do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům k Domiziano Primitivo Di Manduria Nuccio

Nejlépe si toto červené víno z Itálie vychutnáte temperované na 15–18 °C jako doprovodné víno k ragú z jehněčího s cizrnou a sušenými fíky, dušenému kuřeti na červeném víně nebo ke telecímu hrudí s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Domiziano