Pinot Grigio Terre Siciliane IGT - Mànnara

S bílým vínem Mànnara Pinot Grigio Terre Siciliane se do protáčené sklenice dostává prvotřídní bílé víno. Prezentuje se v ní nádherně zářivou, měděně zlatou barvou, která uprostřed přechází do okouzlující zelenožluté. Tento bílý Mànnara odhaluje ve vůni nashi hrušku, jablka a kdoule. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání v nerezové nádrži ještě tóny garrigue, libečku a jalovce.

Na patře se toto lehké bílé víno prezentuje vyrovnaně a mnohovrstevnatě. Díky vyvážené ovocné kyselině hladí Pinot Grigio Weiß Terre Siciliane sametovým pocitem v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Sicílie nakonec nadchne dobrým dozníváním. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny jílovitých půd.

Vinifikace vína Pinot Grigio Weiß Terre Siciliane od Mànnara

Vyvážené Pinot Grigio Weiß Terre Siciliane z Itálie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Rulandské šedé. Hrozny rostou za optimálních podmínek na Sicílii. Révy zde zapouštějí kořeny hluboko do jílovitých půd. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství, kde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Pinot Grigio Weiß Terre Siciliane od Mànnara

Nejlépe si toto bílé víno z Itálie vychutnáte dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k pečené pstruze se zázvorovou hruškou, rybímu kari s kokosem a limetkou nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Mánnara