Perlaia Vermentino Toscana IGT - Azienda Agricola Bruni

Ve sklenici má Perlaia Vermentino Toscana od Azienda Agricola Bruni jasně světle žlutou barvu. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, můžete u tohoto bílého vína vnímat dokonalou vyváženost, protože není vodnaté ani sirupovité či likérové na stěnách sklenice. Nalité do sklenice na bílé víno odhalí toto bílé víno ze Starého světa nádherně voňavé aroma limetky, mirabelkové švestky, pomerančového květu a jasmínu, doplněné vanilkou, skořicí a kakaovými boby, které se přidávají zráním v dřevěných sudech.

Azienda Agricola Bruni Perlaia Vermentino Toscana je pro pijáky vína nádherně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé ani strohé, ale kulaté a hladké. Toto lehké a hedvábné bílé víno je na patře vyvážené a mnohotvárné. Perlaia Vermentino Toscana je na patře působivě svěží a živé díky své stručné ovocné kyselině. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z toskánské vinařské oblasti, přesněji Maremma Toscana DOC, je přesvědčivý s dobrou dochutí.

Vinifikace vína Azienda Agricola Bruni Perlaia Vermentino Toscana

Základem prvotřídního a skvěle vyváženého cuvée Perlaia Vermentino Toscana od Azienda Agricola Bruni jsou hrozny Vermentino a Viognier. Pro Perlaia Vermentino Toscana jsou také jasně charakteristické klimatické a stylistické faktory Maremma Toscana DOC. Toto italské víno lze označit za starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, s mimořádně aromatickou chutí. Hrozny pro toto bílé víno z Itálie se sklízejí výhradně ručně, jakmile je zajištěna optimální zralost. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení v malých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Na konci fermentace Perlaia Vermentino Toscana zraje dalších 6 měsíců v dubových sudech.

Doporučení pro Perlaia Vermentino Toscana od Azienda Agricola Bruni

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k telecímu masu s cibulí, pórkové polévce nebo cizrnovému kari

• Další produkty od Azienda Agricola Bruni