Passione Reale Appassimento Puglia IGT - Torrevento

Passione Reale Appassimento Puglia IGT z Torreventa má v mládí intenzivní rubínově červenou barvu s fialovými odlesky. S trochou zralosti se barva mění na granátově červenou. Vůně se otevírá intenzivním, plným a voňavým buketem plným tmavých bobulí a šťavnatých třešní. Objevují se také kořeněné tóny. V chuti je patrný také pepř, kakao a lékořice. Ve spojení s ovocnou plností je Appassimento z Torreventa velmi harmonické červené víno s téměř nekonečným závěrem.

Vinifikace Passione Reale Appassimento z Apulie

Víno pochází z náhorní plošiny Murga, kde jsou půdy převážně vápenité. Díky klimatickým podmínkám mohou hrozny vysychat přímo na révě. Tím se koncentruje chuť a také obsah cukru v hroznech. Tato tradiční metoda je příčinou typické chuti odrůdy Appassimento. Po kvašení víno zraje a dozrává stejným dílem v nerezových a velkých dřevěných sudech.

Doporučení pro Passione Reale Appassimento Nero di Troia z Torreventa

Vychutnejte si toto červené víno Appassimento z Itálie ke zvěřině, steakům čerstvě z grilu nebo zralým sýrům.

• Další produkty od Torrevento