Tempranillo Appassimento - Tapas Club

Tempranillo Appassimento z Tapas Clubu ve Valencii má ve vířivé sklenici jasně rubínově červenou barvu. V prvním vjemu Tempranillo Appassimento se objevují tóny švestek, ostružin a třešní Morello. K ovocným částem buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Tapas Club Tempranillo Appassimento nám na jazyku představuje neuvěřitelně ovocnou chuť, což je samozřejmě dáno i jeho zbytkově sladkým chuťovým profilem. Na patře je textura tohoto vyváženého červeného vína nádherně sametová. Díky vyvážené ovocné kyselosti Tempranillo Appassimento lichotí chuti sametovým pocitem, aniž by zároveň postrádalo šťavnatou živost. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Valencie, přesněji z oblasti Jumilla DO, nakonec potěší pozoruhodným závěrem.

Vinifikace Tempranillo Appassimento z Tapas Clubu

Základem vyváženého vína Tempranillo Appassimento z Valencie jsou hrozny odrůdy Tempranillo. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Tempranillo Appassimento ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích...

Doporučené jídlo pro Tempranillo Appassimento z Tapas Clubu

Toto červené víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doprovodné víno ke špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo dýňovému nákypu.

• Další produkty od Tapas Club