TANK No 11 Syrah Appassimento - Cantine Minini

Víno TANK No 11 Syrah Appassimento z Cantine Minini se ve sklenici představuje v nádherně husté rubínově červené barvě s cihlově červenými odlesky. Toto italské červené víno svádí lákavou vůní zralých lesních plodů, ale také švestek a šťavnatých třešní, doplněnou o pikantní nuance černého pepře, čokolády a nakládaného červeného ovoce.

Syrah z řady TANK potěší chuťové buňky svou pevnou a mohutnou strukturou, kterou doprovází hedvábné a jemné třísloviny. Jasné a přesné appassimento vede k nádherně dlouhému závěru.

Vinifikace Syrahu TANK No 11 od Minini

Tento Syrah se vyrábí metodou appassimento, kterou většina lidí zná ze skvělých vín Amarone z oblasti Veneto, ale také ze slámových vín z jižní Itálie. Hrozny se před fermentací suší, což vede k zintenzivnění chuti. U vín TANK využívá Mario Minini teplo italského jihu, protože hrozny pro TANK No 11 nechává sušit na vinné révě.

Doporučení ke stolování pro Cantine Minini TANK No 11 Syrah

Vychutnejte si toto polosuché červené víno k vydatným pokrmům, jako je pečeně nebo dušené maso. Toto červené víno z jihu Itálie je však také ideálním společníkem pro dlouhé rozhovory.

• Další produkty od Cantine Minini